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Quinoux Belgian Brew Factory – Nouvelle bière !

Quinoux Belgian Brew Factory

Trois experts belges issus du secteur alimentaire s’unissent autour d’une nouvelle bière unique. Elaborée durant près d’un an, la recette de la Quinoux va sans nul doute surprendre. Son ingrédient phare ?

Le quinoa ! Pari réussi pour le trio d’amis composé du célèbre traiteur Boxy’s, de la nutritionniste Amandine De Paepe et de The Brew Society. A l’œil nu sa couleur jaune tournesol séduit, en bouche c’est son attaque élégante et fraîche qui plait se terminant par une douce note fruitée.

Les saveurs qui s’en dégagent sont légères, harmonieuses et fraîches, on retrouve de la banane verte, des fleurs fraîches, du litchi ou encore de la pomme.

Equilibrée, faible en sucre et en gluten et bio de surcroit, son arôme rappelle subtilement la céréale. Outre le plaisir gustatif qu’elle procure, acheter une Quinoux c’est participer à une action durable. Produit très tendance, victime de son succès, l’offre de quinoa excède la demande et les prix dégringolent au détriment des producteurs locaux qui doivent parfois vendre à perte.

A travers l’achat de cette bière, une partie des recettes est reversée aux agriculteurs de quinoa situés au Pérou. Tout récemment, la Quinoux a remporté la médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la catégorie Blonde Ale.

Quinoux , saine et équilibrée – Belgian Brew Factory 

Située dans le village de Heule à Courtrai, The Brew Society propose le brassage de bières pour des tiers avec excellence et tradition, telle une étonnante communauté de brasseurs.

La brasserie compte deux acteurs clés :

Björn Desmadryl, maître brasseur, bio ingénieur, homme de métier, amoureux du terroir et grand passionné du produit.

Nicolas Verschueren, jeune tête pensante, anciennement Retail Manager pour la Maison Marcolini et Delvaux.

Depuis 2018, sous le label Belgian Brew Factory, la brasserie développe de nouvelles bières reflétant avec passion leur savoir-faire. Couronnées d’une certification bio, trois bières locales, aussi savoureuses qu’originales ont été créées.

Quinoux , une bière saine, équilibrée et durable, réalisée par trois experts issus du secteur alimentaire.

Quinoux Belgian Brew Factory

Saveurs et arômes : Fraîche, amertume douce, banane verte, fleurs fraîches, litchi, pomme.

Prix de vente conseillé : 1,69€

Points de vente : Delhaize, BioPlanet, Prik&Tik, Districo, Epiceries fines

 

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