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Be Burger se lance dans l’écologie !

Be Burger se lance dans l'écologie mamanblog.be

Aujourd’hui plus qu’hier, l’écologie n’est plus une option.

Chaque citoyen, à son échelle doit prendre l’avenir de la planète en main.

La prise de conscience est une première étape vers le changement.

Be Burger ne reste pas impassible face à nos jeunes descendus dans les rues.

La réalité du réchauffement est une réalité mise en lumière, par de nombreuses études scientifiques.

Be Burger fait appel à CO2 Stratégie pour calculer son empreinte carbone

Les 7 établissements de l’enseigne chamboulent leurs habitudes pour garantir un avenir à nos enfants en compensant et en diminuant les émissions de CO2.

Comme co-pilote de ce nouveau défi, Be Burger fait appel à CO2 Stratégie, membre actif de l’APCC (Association des Professionnels en Conseil Climat).

Une société qui calcule l’empreinte carbone de l’entreprise, qui la sensibilise aux enjeux climatiques et  l’aide dans la mise en place de changements durables.

Un seul et unique objectif : atteindre une économie bas carbone.

La clé de la réussite de CO2 Stratégie réside dans l’implication de chacun des membres de l’équipe.

Pointer les habitudes à changer, trouver des alternatives, appliquer les changements, des démarches que l’équipe peut relever avec nouveaux réflexes que chaque poste doit intégrer.

Les canettes, les paille ou emballages de burgers en papier paraffiné seront  supprimés et remplacés par des substituts éco responsables.

Be Burger se lance dans l'écologie mamanblog.be Veggie Milano

Le menu se décline en version végétarienne avec la collaboration de Quorn

Végétarien, mais pas au détriment du goût !

Face à une production mondiale en constante progression, les citoyens se tournent vers un régime végétarien.

Be Burger a décidé d’accompagner ce mouvement en déclinant son menu dans une version 100% végétarienne proposée au même prix.

Be Burger est reconnue pour sa sélection exigeante d’une viande de qualité : un élément primordial à la saveur de ses burgers.

L’évolution de sa carte de burgers en introduisant une alternative végétarienne est  une première évidence dans ce défi écologique.

Be Burger s’est mis un point d’honneur à trouver un substitut. Les saveurs se rapprochaient au mieux de ses recettes à base de viande.

Pour s’en assurer, l’équipe de Be Burger a testé de nombreuses alternatives végétales avant de se rapprocher de Quorn.

Be Burger a  décidé de lancer une nouvelle gamme de burgers à base de Quorn. 

Cet ingrédient composé exclusivement de micro-protéines végétales au goût neutre,  la texture s’apparente fortement à celle du poulet.

Utiliser en cuisine, Be Burger ne tente pas de rendre sa clientèle 100% végétarienne. La sensibiliser à la cause environnementale et de porter son intérêt vers des régimes variés.

L’intégration du Quorn aux menus permet aux végétariens de se rendre dans les restaurants Be Burger pour déguster une même carte, certifiée sans viande.

Be Burger se lance dans l'écologie mamanblog.be Veggie Milano

Planter des arbres à Madagascar pour renforcer le poumon de la planète

Madagascar qui a été déforestée à plus de 90%.

Elle est l’une des grandes victimes de ce fléau qui représente 20% du réchauffement climatique de la planète, 10 fois plus que le trafic aérien.

L’atmosphère met une semaine à faire le tour de la terre.

Les bienfaits de ces jeunes arbres plantés de l’autre côté de l’équateur renouvelleront le CO2 aux quatre coins du monde.

La première année, Be Burger s’engage à planter 80 000 arbres avec l’ASBL Graine de vie, une association bénévole qui se bat pour repeupler les forêts malgaches.

L’écologie, l’affaire de tous

Des arbres à la carte !

À sa carte, l’alternative végétarienne, Be Burger invite les clients qui le désirent à s’allier à la cause écologique.

En offrant la possibilité d’acheter un ou plusieurs arbres à planter à Madagascar en collaboration avec l’association Graine de vie.

Be Burger s’engage à reverser la totalité des fonds récoltés sous le contrôle indépendant d’un réviseur d’entreprise.

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